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盆栽双皮奶(4/7)
将纯奶倒入小奶锅,加热,不需要煮沸,不知道怎么控制,煮沸了也没关系哈。煮好后放凉备用。
将鸡蛋分离出蛋清,加点糖,用筷子打散即可,不需要打发。我不小心掉了点蛋黄进去,但是没关系的哦!
怕腥小伙伴可以加点橙汁或者柠檬汁,没有的话就来两滴醋。
将蛋清液和牛奶混合搅拌,最好顺时针搅拌,比较不容易起泡,然后倒入小碗中,盖上保鲜膜上锅蒸15分钟左右即可。
将奥利奥饼干刮掉夹心,然后装在保鲜袋中敲碎,越碎越好哦。袋子放松一点,小心别敲破了。
出锅后先撒点葡萄干和蔓越莓干,没有的小伙伴可以自己任意填加点自己爱吃的干果哦,不加也可以直接开吃。喜欢吃冰的小伙伴可以先放冰箱冷藏一会。
最后撒上饼干碎,再去阳台摘下薄荷芯,插上,造型完美。