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自制粗粮健康烧麦～(10/11)
准备馅儿一：云耳➕香芋南瓜➕蒜泥
馅儿而：香菇➕玉米粒➕胡萝卜丁➕葱蒜粒
不需要剁成饺子馅那种细腻
糯米最好先泡2小时左右再开始像蒸饭一样蒸30分钟左右
材料准备就绪，开始爆炒。先把瘦肉炒熟捞出，再放多点花生油爆炒米，依次放入配菜，放入调料翻炒入味，最后加入一点玉米淀粉水收汁
黑糯米香菇馅儿和大米云耳南瓜馅儿，两种都是比较解腻的那种。 我对这个馅儿十分满意，差点想单吃了，太香了
因为我买不到烧麦皮，所以用饺子皮替代，包之前尽量把饺子皮擀大薄一点
第一次包，琢磨琢磨，终于大功告成
封口还是不会，就勉强这么个样子吧。
蒸锅大火水开20分钟。
哈哈哈，蘸点辣椒酱口味更佳。好了，不说了，我给爷爷奶奶送烧麦去了。