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皮蛋娃娃菜汤(3/10)
把粉丝泡软，找个碗装着备用。
娃娃菜掰开，大的叶子对半分开，如图。
娃娃菜装盘备用。
皮蛋，小米椒，蒜片切好备用。
热锅，放入黄油，花生油也可以，我是家里有些黄油快过期了。
放入小米椒，蒜片，略炒。
加入皮蛋，略炒到微微发焦。
放入娃娃菜翻炒。
倒入热水煮开，放糖，一点儿盐。 一点儿浓缩鲜鸡汁，没有也不要紧。
成品。