皮蛋娃娃菜汤(
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把粉丝泡软,找个碗装着备用。
娃娃菜掰开,大的叶子对半分开,如图。
娃娃菜装盘备用。
皮蛋,小米椒,蒜片切好备用。
热锅,放入黄油,花生油也可以,我是家里有些黄油快过期了。
放入小米椒,蒜片,略炒。
加入皮蛋,略炒到微微发焦。
放入娃娃菜翻炒。
倒入热水煮开,放糖,一点儿盐。 一点儿浓缩鲜鸡汁,没有也不要紧。
成品。