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#人人能开小吃店#(3/7)
糯米粉,淀粉,糖和牛奶全部加入碗中调成没有颗粒的糊,最好过筛一次,盖保鲜膜中间扎小孔隔水蒸15分钟
这个时候我们炒一些熟粉备用,淡奶油加糖打发冷藏备用,水果切丁备用
十五分钟后拿出蒸好的糯米团,稍微放凉不烫手的时候。加入10克黄油充分揉匀,成团
案板撒熟粉防粘,面团分成大小相等的挤子,擀薄,挤奶油,加水果粒包起来。也可以借助差不多大小的碗,这样形状更圆润
倒扣在膜纸上,就可以开动啦!动物奶油容易化,冷藏一小时再食用口感更佳!
咬一口
再咬一口