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虾皮蒜味的灵魂葱油拌面(5/14)
准备好所有食材，葱白，葱绿分开
蒜片
葱绿
虾皮提鲜，也是葱油面的灵魂
葱白
热油下锅大料暴香捞出
我提前放入了蒜片，然后才放入葱白
葱绿
调好的生抽，老抽，糖汁
建议这个时候放入蒜片和虾皮才不容易炸焦，微黄就可以捞出，我的这个配料不是常规的葱油，大料和虾皮，蒜片会让葱油的香味更加浓郁适口
下面条熟后可以过下凉水
加入葱油，撒入芝麻，在配一点葱绿更加好吃
浓油赤面
怎么一大碗喋光光，下班的快手饭，葱油密封罐冷藏可以储存一个月。炒菜，拌面，炒一点鸡蛋配米饭也是很下饭