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蜜饯金桔(
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年后,阳台上的金桔被我摘光光了!
洗干净,用盐水泡15分钟。在顶部剪个十字方便入味。
锅里放入冰糖和少量的水,注意水不要放多了,因为煮金桔时候会出水。
糖融化后加入金桔大火转中小火煮20分钟、半透明状态就可以捞起。
煮好后连水一起放冰箱冷藏一晚上,第二天捞起沥干水分。
放微波炉里火力烘干10分钟。
九分甜一分酸,味道刚刚好!哈哈流口水了没?