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奶白奶白的鳕鱼豆腐汤(
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准备好食材,鳕鱼用厨房纸吸下水,防止下锅时溅油,豆腐和杏鲍菇切小块
锅内热油,下蒜和姜片爆香,然后把蒜和姜片夹出
放入鳕鱼块,煎至两面金黄,这一步一定不能省!煎过之后才会煮出奶白的汤~
倒入没过鳕鱼块的温水,放入姜片,加料酒
水开后放入切好的豆腐块和杏鲍菇块,大火烧开后开小火炖10分钟
出锅前放入葱花和白胡椒粉,葱花最好放点葱叶,家里没有了,只能放的葱白。白胡椒粉可以根据个人口味选择加与不加
出锅~奶白奶白的汤是不是超级想尝一口~非常浓郁哦~