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泰式咖喱土豆牛腩 | 香浓软糯拌饭王者汤都不剩(2/6)
土豆切块
牛肉和土豆一样大的块，泡清水。后面制作时直接沥水使用，不用去浮沫。
铸铁锅入底油，土豆和牛腩炒至金黄
放入咖喱块。添开水至淹没食材。 一定要开水，冷水会让牛肉发硬。
咖喱就用超市买的现成的～
炖四十分钟，就可以上桌啦。