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豆腐乳(
3
/6)
豆腐控干水分一晚
纱布铺蒸笼,盖盖温暖处放5天,豆腐生长出白毛
碗里倒酒,另一碗放粗细辣椒面,盐,姜末
发好的豆腐在酒里泡一下,裹上辣椒盐姜末,放开水烫过的玻璃密封瓶里,拧紧
放冰箱7天
来尝尝