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豆腐乳(4/6)
豆腐控干水分一晚
纱布铺蒸笼，盖盖温暖处放5天，豆腐生长出白毛
碗里倒酒，另一碗放粗细辣椒面，盐，姜末
发好的豆腐在酒里泡一下，裹上辣椒盐姜末，放开水烫过的玻璃密封瓶里，拧紧
放冰箱7天
来尝尝