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春饼(水烙饼)(
4
/8)
面粉加适量盐搅拌均匀备用
加热水和成面团放一旁盖盖滋润备用
滋润好面团切成剂子进行擀制,多加干面防止黏连。
使劲擀,擀成能看到案板程度就差不多。
热水上蒸屉,蒸屉底部抹油,放上一张,盖盖,30多秒后放第二张,以此为准,之后以此放入剩下的,全部放入后盖盖蒸20分钟左右。
趁热撕开,放到盘中。
成功
可以卷着吃了