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一口一个超满足~鱼籽寿司卷(11/16)
集结材料
酱料 (味增酱是用来做汤的)
寿司 食材:肉松、鱼籽(用料酒泡一下去腥)牛油果、黄萝卜条、金枪鱼。
汤料 食材
米饭加入:几滴香油+寿司醋少许+盐少许 准备好竹帘,上面加一层保鲜膜
紫菜片光滑面朝下 涂抹上米饭 尽量薄一些
加入鱼籽 铺平(我放的非常多 因为很喜欢) 这样吃才满足!
上面加一层保鲜膜,然后翻面,把紫菜上面的保鲜膜拿掉。
加入食材
淋上蛋黄酱
卷好,保鲜膜不用拿掉,所有都卷好了以后再一起拿掉,这样可以保存湿度
都卷好 就切开 刀最好切两下用水冲一下或是涂抹一些油!(我是水冲的)刀要是很粘容易把寿司切散!
撒上木鱼花 !开动吧!
侧面
蘸上辣根 喔欧^o^
搭配一晚 海鲜酱汤