正宗 山东包子记，新手必收藏(
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准备温水和面
揉好面团
盖好保鲜膜等待面团发酵，北方暖气房间2小时
发成2倍大小，哈哈不要太纠结是不是两倍啊
如果家里有碱面和泡打粉加一点揉面，没有也可以
各一小撮
分成10个面块醒发十分钟
韭菜洗净切碎
肉泥加盐，味极鲜，五香粉，耗油，一个鸡蛋搅匀
豆腐捏碎放入韭菜
搅拌均匀
开始准备包
开始
包好后放冷水锅中
开锅后调成中火，20分钟，关火等闷3分钟
香喷喷的大包子出场咯
