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斑斓蛋糕6寸(7/10)
自家楼顶种的斑斓叶
剪了十条叶剪碎加入一百克牛奶放入破壁机打碎
用网过滤出来的斑斓叶汁
油30克加斑斓叶汁35克搅拌均匀加入10克糖，两个蛋黄再拌匀，最后筛入低粉拌匀待用
两个鸡蛋白打到十分发，中途加入几滴柠檬汁，分几次加入白砂糖！
先用一部分蛋白加入面粉糊翻拌均匀
最后将剩下的蛋白全部翻拌均匀
倒入6寸模具轻轻震动几下
放入预先180度预热的焗炉，我底部加多一个烤盘怕底部糊了蛋糕口感就比较干，中层上下火150度焗20分钟最后170度焗十分钟就可以出炉，出炉后在震动一下把蛋糕倒扣放，等凉点蛋糕就可以脱模
用脱膜刀四边划开轻松脱出来