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西红柿蘑菇面片(1/8)
泡发以上材料及备好其他的材料
开水中烫一下，去皮
全部切好放一起
锅里倒油加热炒2分钟，放花椒粉及盐。
加水煮开
500g面粉加温水和好，醒10分钟
擀开切成方片，也可以揪面片
下锅煮熟，放上菠菜叶在煮一下，盛碗里。以上是3-4人份。