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家庭版自制柠檬鸡爪(3/5)
鸡爪冷水下锅，加生姜煮15-20分钟
煮熟后，捞出洗净，给爪爪剪指甲。 剪爪爪也可以在下锅煮前剪好。 煮过之后比较好剪，但是煮之前剪，感觉会更干净。
一个鸡爪剁成三份，方便更入味
剁成块块的鸡爪
加入生抽，少量盐，糖，柠檬，香菜，两个蒜，搅拌搅拌，放冰箱冷藏。