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珍珠奶茶制作宝典(0/6)
黑糖切块加水先小火后中火煮沸。
趁糖水沸腾时，分三次快速搅拌加入木薯粉。
趁热揉成面团后，搓条切小块揉成小球. 珍珠做好后要滚上些淀粉，避免粘连～
加入适量水和一块黑糖，珍珠下锅中火20-30分钟（根据珍珠大小），转小火5分钟，看到珍珠浮上水面，变得晶莹剔透，关火闷15分钟，取出刚入凉开水中冷却。
奶茶制作就超级简单了，三包红茶加150毫升水煮至沸腾，转小火5分钟，之后依次加入牛奶、珍珠、糖和炼乳，中火煮沸转小火煮10分钟左右，就大功告成啦！
倒入杯中后取出茶包，香喷喷的珍珠奶茶可以品尝啦