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蒜香排骨(4/7)
排骨用清水浸泡去除血水，用蚝油、生抽、糖、盐，蒜片、料酒、十三香、胡椒粉腌制两个小时
蒜和小米辣切碎备用
排骨去除蒜片，小火炸熟
小火将蒜末炒至金黄
放入小米辣和面包糠炒香
放入排骨翻炒均匀
装入盘中（不吃辣的可以不放小米辣）