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牛肉饼(2/9)
提前和面，要软一些的面团，和好牛肉馅加一个洋葱切成小丁，搅拌，面片赶成皮儿，将牛肉洋葱馅平铺到面皮儿上
将面皮儿卷成面卷
两边馅儿少留一点肉馅填充
把肉馅包裹好
揪成面段
用手团成圆形，赶成饼皮儿
用平底锅煎饼
翻面让两面金黄，尽量不要用电饼铛，这样吃起来会硬一些
熟了之后切成小块吃起来香喷喷