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泡椒牛肉(4/7)
牛肉切小块，用清水冲洗几遍，去除血水，用一勺蚝油，料酒，淀粉腌制一下
配料切块
泡椒剪成段
锅中倒入适量油，将葱蒜爆香，加牛肉炒至变色
加入配菜翻炒片刻
加入蚝油，盐，生抽，糖
盛出装盘