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#人人能开小吃店#陕西甑糕(3/5)
腰豆提前浸泡，并用电饭锅煮熟捞出
红枣洗干净提前蒸1小时，去掉枣核
在电饭锅里按一层豆子，一层红枣、蜜枣，一层糯米，最后再铺豆子、红枣、蜜枣，倒入适量清水煮饭，一次水不能多，比平时少一些
第一遍煮好后，要看糯米和红枣是否软烂，如果没有淋入少许开水再蒸一次
最后蒸出的甑糕一定要红枣和腰豆都成泥状，才好吃