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黑椒牛肉粒(3/4)
准备一个碗，淀粉、酱油、蚝油、黑胡椒各一勺，少许盐，小半碗水。
牛排解冻后切成粒，放入酱汁腌制15分钟。
锅里加洋葱、蒜瓣爆香。
倒入牛排粒煎炒至熟即可。 单独把牛排粒捞出来炒就行，多余的腌料汁不要进锅。