肉馅饼(
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发酵粉温水化开和面
和好的面盖上保鲜膜醒发至两倍大，天热发半个小时到一个小时就可以发好，太冷可以放在温水里，很快就发好了
如图，面有很多孔就发好了
发面的时候准备肉馅，肉沫倒入锅里翻炒至变色，加入芹菜丁（不要叶子），加入盐、生抽、老抽、耗油、五香粉炒香（如果喜欢吃辣椒的可以加一点辣椒面）
发好的面揉光滑，擀成薄片，倒入炒好的馅，将没有馅的面皮盖在上面，压紧边缘
电饼铛烤至两面金黄
烙好的馅饼
切开
