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#人人能开小吃店#香甜软糯苹果地瓜饼(12/13)
熟地瓜去皮放入盆中，倒入牛奶。
压成泥。
加入适量糯米粉。
和成不粘手面团。
分成小面团。
压扁包入苹果酱。
包好收口。
轻拍成饼，放到面包糠中，稍微按一按，粘上面包糠。
翻面同样粘上面包糠。
锅中放油，放入饼，中小火烙。
底面定型翻个。
两面金黄出锅。
果酱酸甜，地瓜饼软糯，口感好极了。