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爆米花(
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锅中加入黄油砂糖,小火慢炒至融化。
倒入玉米粒,继续翻炒。
一直小火翻炒,炒制玉米和油、糖完全混合,会出现一两个爆米花了,这时盖上锅盖,开中大火。
一手按着锅盖,一手几秒钟晃动一下,这会儿奇迹出现了,噼里啪啦,转瞬间玉米就变成爆米花了,直到没啥动静了,就可以关火,爆米花就好了,开吃吧
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