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经典美式早餐,松饼(Pancake)(
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分类混合一起过筛,鸡蛋和牛奶混合,黄油加热融化
液体混合搅拌
倒入提前过筛的干粉里
划Z字搅拌匀,状态是流动的
不沾平底锅小火加热,不用放油,用勺取一勺从高处落下,会自然变圆形,表面出现很多气泡洞洞就可以翻面
反面再煎一下下,就可以盛起来
叠起来好看,装饰水果或是酸奶,撒糖粉