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玉子烧(1/5)
鸡蛋打散，尽量打得散一点，加入牛奶继续打匀
倒一点点油，用刷子刷匀，可以不刷
倒一半蛋液到锅里摇匀（全程小火，不然容易糊锅）
半干的的时候，用硅胶铲把蛋饼一点点卷起来，卷到一大半的时候倒入剩下的蛋液，会比较好融合在一起。我卷的有点多。
卷好用硅胶铲切块，装盘，鲜嫩可口