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豆腐这样做,白饭靠边坐:铁板豆腐(
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这是自家做的白豆腐
把豆腐切成大小厚薄统一的小块,切薄点煎的时候入味些。
在铁板上刷上一层油,把豆腐均匀摆上 ,留点空隙,两面交互轮流着煎成金黄色。
撒上自己想吃的调味料,我喜欢加孜然粉和辣椒粉,最后撒上葱花香菜。