将奶锅（或其他锅）置于煤气炉待干后， 倒入绵白糖少许，片刻变成焦糖状，倒入纯牛奶一盒，待牛奶开锅后，加入红茶（可根据实际情况加或者不加少许清水）继续煮（具体根据个人口味，喜欢茶味的可延长煮茶时间），关火后用漏子将茶奶分离即可享用这杯没有珍珠的奶茶。