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香炒花生！(2/4)
开水泡花生两分钟，把水倒掉，晾干花生（一定要晾干）。
热锅，倒油，油热了放花生，开中火不停地翻炒花生3分钟，换小火继续翻炒15分钟。
倒盐和料酒继续翻炒七八分钟后，倒白酒继续炒三分钟，放糖翻几遍，出锅
自然风凉，凉了就会香脆无比！