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家常可乐鸡翅(4/4)
买回来的鸡翅解冻过后,在鸡翅的两面还上花刀,放入盐,料酒,胡椒粉,姜,葱腌制10分钟去腥上味。
锅中放油,下腌制好的鸡翅煎至两面金黄。
放入可乐,八角,姜,待可乐烧开放入适量的味精鸡精。
最后大火收汁,待汤汁浓稠包裹在鸡翅上关火,装入盘中,撒上一点芝麻就好了