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花生酥(10/11)
准备好所有材料备用
将熟花生仁放入密封袋中，用擀面杖擀碎。
如上图的状态就可以，不要擀太碎
将熟花生碎，低筋面粉、植物油、细砂糖倒入大碗中
用筷子混合至看不见干粉，能抓成团即可
将混合好的花生面团分成25份，每份28克，滚圆摆入烤盘中
表面刷上蛋黄液
撒上黑芝麻
烤箱预热上下火150度，中层烤20分钟即可
像极蛋黄酥，味道比蛋黄酥更香
酥脆掉渣，花生味浓郁