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莲子百合炖银耳(3/7)
干银耳泡发一小时后,去除杂质部分,掰开成小朵,容易炖烂入味
鲜莲子洗净去皮去芯,鲜百合去根部洗净,冰糖准备好
泡发后的银耳晶莹无暇,体积也有所变大
把百合、莲子、冰糖、银耳依次放入康宁锅中
注入没过食材的水量
盖上锅盖,放入预热好的daogrs M6s蒸烤箱中,启动“纯蒸”程序,设置110度蒸60分钟
成品