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网红凉拌鸡脚(
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鸡脚去指甲,分成几下,姜切成片
鸡爪和姜片下锅煮熟,捞出来洗干净,放在冰水里面浸泡15分钟
浸泡好后,拿出来,沥干水分,放下麻油盐酱油辣椒,百香果柠檬,葱花蒜蓉
全部配料放下后,戴一次性手套一直拌匀,然后放冰箱里冷藏一小时,就可以吃了
温馨提示:柠檬带苦味,建议不要过夜,可以不加柠檬,百香果可以取代柠檬(柠檬皮和籽带苦味)