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面包 电饭煲版 蒸面包(3/7)
面粉，酵母，糖混合，加入鸡蛋，玉米油（四分之一碗）揉成面团。一不小心多放了一个鸡蛋，导致面粉很稀，不成面团，又加了面。
搓十五分钟左右，搓出膜，醒发。由于之前太粘手，太粘了，倒不出手拍照。
发好的面团
揉一会，排气。分成小面团。我揉了葡萄干进去（由于面太多，小面团也挺大️）
电饭锅内胆抹油，面团底沾点蜂蜜，放进锅中，二次醒发。（最少半小时）
醒发好了，刷蛋黄液，撒点芝麻。 如果不用电饭煲，就换成不锈钢盆，步骤同上，盖上保鲜膜，隔水蒸四十分钟。
电饭煲蛋糕档。出锅，表面刷点蜂蜜（随意）