万能肉馅(
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先准备大料水,葱,姜,八角,花椒,倒入开水放凉备用
肉馅搅成糊状加入大料水,少次多量加,顺着一个方向搅拌上劲
葱姜剁碎放入肉馅内浇热油
一勺生抽一勺蚝油,3克十三香,3克胡椒粉,鸡精少许,适量盐,白糖少许,搅拌上劲即可。调好的馅可以加入喜欢的菜包包子,饺子都非常好吃。