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平菇炒牛肉(2/6)
蘑菇泡盐水洗净撕成小朵 入热水焯水后沥干
牛肉切小块 平菇攥干水分 胡萝卜去皮切片
锅里不用放油 放牛肉略炒出油后再放葱花姜碎炒香
先放胡萝卜翻炒至7成熟
放入平菇 蚝油 黑胡椒粉翻炒均匀 咸味儿够了就不用再放盐了
出锅装盘～