又香又脆的梅干肉烧饼好解馋(4/18)
准备好梅干菜和肉馅
倒少量油将肉沫炒散变色加切碎的梅干菜翻炒均匀
加生抽调味翻炒
加少量白糖调味
炒香后出锅备用
酵母在温水中溶解后倒入面粉，边倒边搅拌
至无干粉
保鲜膜封口，静置十分钟
揉至表面略光滑
保鲜膜封口，静置一小时
分成约40g左右一份
皮中厚边薄，放上梅干肉馅
包好
压平
撒上白芝麻
尽管压薄放入预热好上下火250度烤箱
每面烤十五分钟，注意观察上色，调整时间
又香又脆的拍干肉烤饼做好了！香！