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橙子酱(5/6)
用食用盐,仔细揉搓橙子表皮,然后清水洗干净,晾干表面水分
橙子去皮留肉, 有白色皮发苦哦
橙皮去白肉
橙皮切成小段
不粘锅中火热锅,倒入冰糖和橙皮,中火加热,小火慢熬到粘稠无水分状态。中间依个人口味可加入柠檬汁,适量。
最后水晶剔透的橙子酱就做好啦可以配面包,可以冲水喝。