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金燕耳雪梨草莓银耳羹(13/14)
准备食材:雪梨一个,草莓两个,冰糖10粒,金燕耳银耳6克
雪梨洗净去皮去核后切成小块,梨水分比较多,特别适合春天吃,有润肺止咳的作用。
草莓洗净后切成小丁,这个银耳羹加上草莓口感会更丰富,而且也更有食欲,甜中带着微酸,特别的清爽。
金燕耳一袋6克,无需清洗泡发,一袋满足2-3人食用量。
养生壶内加入0.6升清水,雪梨块倒入养生壶内,加入10粒冰糖。
接着把金燕耳倒入养生壶内,一起炖煮。这个金燕耳是经过破壁技术的的,一朵新鲜银耳出来只有一包6克的银耳。
按下炖煮功能按键,熬煮25分钟左右。也可以用隔水炖,炖锅等来熬煮。
没一会就看到银耳泡发开来,大约20分钟左右就看到出胶了。
时间到后倒出银耳羹,闻着就香甜。
最后把草莓丁倒入银耳羹中,一碗浓稠的雪梨银耳羹就做好了。
做起来超级简单, 吃起来却是特别的滋润。乳白色中透着红,特别的有食欲。
轻轻搅拌一下开吃吧,雪梨草莓银耳羹细滑软糯,浓浓的胶质,舀一勺放到嘴里丝丝入心,真的是全身心都觉得滋润。
看看这胶质,特别的浓稠哦。经常食用银耳羹不但有助于消化,还有美容养颜的作用。我做了一锅,全家都争着喝,我更是每天一碗,百吃不厌。
现在病毒疫情还没减退,预防抗击病毒我们除了出门带口罩外,平时饮食也要多喝一些滋阴润肺的食物,提高自身免疫力,早日战胜病毒!