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煎鸡翅(
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将鸡翅洗干净,上面划上几刀,加料酒、生抽、生姜浸泡几分钟(时间随意,想要味道浓一点的可以多淹一会儿。)
碗中加少许水、耗油、生抽、老抽、鸡精,调成料汁。
将鸡翅一个个沾满料汁放入烤盘开始煎,途中可以适当翻转,用刷子再涂料。
煎至两面金黄即可。怎么样,很简单吧