这个季节的麦叶刚刚好，很嫩很嫩的，只采取上头部分，轻轻一摘就下来了
用清水浸泡一小时左右，这一步是因为怕天然麦叶被打过农药或者杀虫剂等等，以防万一，吃的安心
正好也是要做青团售卖的，就稍加繁琐了一些
预定洗菜模式就可以了，贼快，一会会就好了，这样洗过我就更安心了哈哈哈
由于是破壁机搅碎的麦叶所以可以直接揉进面团做剂子
如果是普通搅拌机那就只能用过滤好的青汁哦，不然很粗，会咽不下去的
加入面粉，普通的即可
怕黏的可以先用筷子搅拌均匀
这一步就已经差不多了，再撒一丢丢面粉后用手揉，揉至没有白色面粉即可
切条后再用刀背一压就成这个形状了
两种形状都可以，都很好吃，我选择这种是因为我习惯了，以前奶奶一直做这样的面穿条给我吃
暂时不吃可以冷冻保存
我比较重口味，又喜欢吃烂一些的就用海底捞的火锅底料和腊肠等一起煮了，还盖锅盖闷了会，所以颜色不是很鲜艳了嘿嘿
大家可以按照自己喜欢的的方式煮
很好吃很好吃，再也不用去超市买什么果蔬面条了
欧耶✌️
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