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简易卤鸡爪(3/5)
鸡爪去尖切两半
加姜片，料酒冷水下锅，焯水
卤料，随便买的，按说明使用，2L水烧开
卤水烧开后，中小火，加姜片，煮45分
熄火，泡两分钟，最后回锅一下更香，锅里放一丢丢油，倒入卤好的鸡爪(可以加点卤汁防锅烧干），蒜蓉，葱末，一丢辣子鸡，醋，出锅，美味