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春笋火腿米丸子(3/13)
米饭煮好浇上4勺寿司醋
春笋和菠菜焯水
春笋切丁
菠菜切碎
火腿切丁
芽菜2勺，芽菜比较咸所以根据个人口味适量放
橄榄油2大勺
白胡椒粉少许，所以材料一起混合均匀备用
取一块保鲜膜放入一小碗中，我的用这个做丸子
米饭延碗壁铺平，铺成凹型
把春笋火腿馅放中间
捏起四周的保鲜膜把米饭团成丸子
在用此食材装饰，我用萝卜条和菜花做的装饰，做好装盘即可