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10分钟系列～～芥末秋葵炒墨鱼仔(5/9)
墨鱼仔洗净，一分为二。
秋葵洗净切开两半，姜削皮备用。
锅里放油、姜，稍微热一下锅。
放秋葵，盖锅盖煮几十秒。
放墨鱼仔，也是煮几十秒，翻炒几下。
放酱油、糖、盐、少量水，翻炒拌匀，小火煮3到5分钟。
墨鱼仔已经收缩，准备放芥末。
挤少量芥末，大火翻炒拌匀，喜欢辣点的可以放多点。
拌匀后可上碟，开吃。