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百香柠檬凤爪(
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鸡爪处理干净切段,冷水下锅,加入姜片,葱段,桂皮,八角,花椒,大火烧开,转小火大约10分钟熟透出锅过凉水洗净。
加入生抽,老抽,蠔油,陈醋,白糖,小米辣,切丁洋葱,香菜,香油,柠檬,百香果。
戴上手套抓拌均匀,放入冰箱冷藏一晚更入味。