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简易煎鸡蛋饼(
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面粉放入碗中,倒入两个鸡蛋,放2小勺盐,少许黑芝麻,倒入少量温水,可分两次倒入,边倒边搅拌均匀(面粉液大概呈酸奶的那种浓稠度)。
平底锅倒入少量油,以打圈的方式倒入面粉液,一碗面粉液可煎5—6个小鸡蛋饼(做小点好翻面),小火煎制,一面定型后翻面煎,可以正反面轮换着煎,小心别煎糊了,每个饼大概煎不到1分钟。
煎好一个再倒少许油煎下一个。
煎好装盘,配上一碗粥或者燕麦片,营养又方便的早餐就好了!