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糖醋鱼(9/10)
鱼肉都片下来，嫌麻烦的也可以整条炸，我鱼一条是两种吃法的，所以就片成了片
鱼加适量盐和淀粉
这个状态就可以，如果整个做的话，只需要鱼身上滑几道盐腌一下表面撒点淀粉就可以
鱼下锅
炸熟捞出
番茄酱，糖，醋，水，搅匀
糖醋水到锅里小火熬制糖融化
淀粉水，一汤匙淀粉，3汤匙水加到糖醋里熬至粘稠
炸好的鱼锅里搅匀
出锅