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拔丝香蕉(
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放一个鸡蛋,淀粉,加一点点面粉,和水搅拌成糊状
炸香蕉 用能没过香蕉的油 如果怕浪费油可以将锅斜着,炸香蕉
熬糖稀,这一步很重要,热油,加糖,炒融化,加水,用小火慢慢熬呀 慢慢熬呀 这步骤大概需要20分钟,熬到你看不到糖水,像是泡沫状一样,就把炸好的香蕉放进去,轻轻翻炒...
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